Una frittata molto più leggera del solito grazie alla cottura al forno!!!
Inoltre le proprietà del porro e delle erbe aromatiche previeni stipsi e meteorismo, sgonfiando il girovita.
190 kcal a persona!!!!
La ricetta l'ho trovata su internet!!!
Ricetta per 4 persone:
- 6 uova
- 300 g di porri
- 40 g di pecorino
- 50 ml di latte intero
- 3 cucchiaini di olio d’oliva
- origano
- sale e pepe
Tagliare i porri a rondelle e in una padella antiaderente, farli stufare nell’olio e a fiamma bassa, fino a quando diventano morbidi, quindi toglierli dalla padella. A parte sbattere a lungo le uova in modo che si gonfino, unire quindi il pecorino grattugiato e il latte e infine insaporire con un pizzico di origano (o a scelta, altre erbe aromatiche), sale e una spruzzata di pepe. Quando i porri si sono raffreddati, unirli al composto di uova e mescolare ancora accuratamente. Foderare una piccola pirofila con carta da forno e versarvi il composto. Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti, o fino a quando la frittata si gonfia e si scurisce in superficie.
Buona è assolutamente da provare.. :)
RispondiEliminaUn abbraccio, ti seguo.
Giu. <3
ciao! Ho aperto oggi il mio blog...e devo dire grazie anche a te che con il tuo blog mi hai motivato ad intraprendere questo cammino per liberarmi delle zavorre del peso in più (fortunatamente poco più di 7 kg) con serenità e cercando di convivere con questa mia ossessione facendo scelte più salutari! Tu hai avuto un ruolo importante in questa mia decisione e ci tenevo a ringraziarti...spero di ritrovarti presto..magari sul mio blog!!! http://staystrongbeskinny.blogspot.com/
RispondiEliminaJeSS
Grazie per l'ispirazione! Passa da me
RispondiEliminaDIARIO DI UNA CHE E' STUFA DI ESSERE GRASSA! http://iamsureiwillmakeitpromia.blogspot.it
RispondiEliminaMmm sembra davvero ottima e...leggera! Adoro i porri e ora che grazie a te so che sgonfia la pancia ne farò molto più uso in cucina! Se ti va passa da me! Ti seguo, a presto!
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